Curso de Manipulación de Alimentos Modulo 3

Manejo de Residuos Solidos
4 Lecciones
Manejo Adecuado de Basuras
Clasificación de Residuos Solidos
Clasificación de las Basuras
Condiciones Generales
Control de Plagas
4 Lecciones
Control de Insectos y Roedores
¿Como se hace un control de plagas?
Clasificación de plagas
Recomendación para el control de plagas
Buenas Practicas de Manufactura
2 Lecciones
Higiene en la infraestructura
Higiene en la elaboración
Limpieza y Desinfección
2 Lecciones
Definiciones y Recomendaciones
Dosificaciones y Usos para el hipoclorito de Sodio
Conservación de Alimentos
3 Lecciones
Zonas de Temperatura y Temperaturas de Conservación
Escalas y Rangos de Temperatura
Metodos de Conservación de Alimentos
Cuestionario Módulo 3
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Buenas Practicas de Manufactura

Curso de Manipulación de Alimentos Modulo 3 Buenas Practicas de Manufactura
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Higiene en la infraestructura
Higiene en la elaboración
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