Recomendación para el control de plagas

Acciones que se deben realizar para evitar la aparición de plagas

Se deben tener los siguientes cuidados:

• Proteger los alimentos.
• Almacenar adecuadamente la basura.
• Eliminar residuos de alimentos en utensilios equipos y superficies.
• Colocar rejillas en sifones y anjeos en las claraboyas para evitar su ingreso.
• Almacenar las materias primas para facilitar la limpieza de esta área (barrido y lavado)
• Mantener las buenas condiciones de orden y aseo en las diferentes zonas.
• Limpiar los desagües.
• Limpiar toda el agua estancada.
• Recoger trapos, delantales, servilletas y manteles sucios. Lavarlos con frecuencia
• Usar trampas o barreras eléctricas para el control de roedores
• Fumigar y desratizar periódicamente; solo en los casos que se presenten alta infestación, es aconsejable contratar los servicios de una empresa con experiencia en al control de plagas.